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食品の安全と衛生 3 ※名前入り
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70052761014 中古 ：700527610141 |
メーカー | 食品の安全と衛生 | 発売日 | 2025/02/11 06:12 | 定価 | 1560円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
食品の安全と衛生 3 ※名前入り
商品詳細
【内容概要】
本書は食品の安全性と衛生管理に関する重要な知識を提供します。特に、調理師や食品業界の専門家に向けて、実践的な情報が豊富に含まれています。
【対象読者】
食品業界で働く人々や、食品衛生に関心のある一般の方々に適しています。特に、調理師や栄養士を目指す学生にとっては、必携の一冊です。
【特徴】
イラストや図表が豊富で、視覚的に理解しやすい内容になっています。実際の事例を交えた解説が多く、実践的な知識を身につけることができます。
- タイトル: 食品の安全と衛生
- 巻数: 3
- 出版社: 全国調理師養成協会
- 言語: 日本語
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商品の情報
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>健康・医学 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
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